El “comercio justo” y lo “orgánico” están de moda

Comprar productos orgánicos y naturales es una cuestión de dinero, como descubrió la empresa de consultoría y estudios de mercado Yougov al encuestar a más de 4.000 personas: entre las personas con ingresos bajos, cuyos ingresos familiares netos mensuales son inferiores a 1.000 euros, alrededor de uno de cada tres (35 por ciento) Productos orgánicos en la cesta de la compra. Sin embargo, para las personas con ingresos elevados cuyo ingreso familiar neto mensual supera los 4.000 euros, la cifra es del 53 por ciento.

Los consumidores alemanes siguen siendo conscientes de los precios, ya que sean orgánicos o no, la mayoría de ellos (73 por ciento) compran la mayoría de los productos cotidianos en tiendas de descuento.

Además del tema orgánico, el “comercio justo” también es una tendencia actual. Según el estudio, la mayoría (56 por ciento) de los ciudadanos alemanes dicen que compran productos de “comercio justo” siempre que sea posible. El tema es más importante para las mujeres que para los hombres: el 61 por ciento de las mujeres utiliza productos de comercio justo, frente al 51 por ciento de los hombres.

Los vegetarianos prefieren comprar en Rewe, Aldi y Edeka

En cuanto a los hábitos alimentarios alemanes, el 1,1 por ciento de los ciudadanos alemanes sigue una dieta predominantemente vegana y el once por ciento sigue una dieta principalmente vegetariana. El número de veganos y vegetarianos constantes en Alemania es del 0,7 y el 4,3 por ciento respectivamente. El grupo de vegetarianos en Alemania se caracteriza especialmente por el interés político y cultural, la ambición y el compromiso profesional, así como por la alegría de probar cosas y divertirse.

Los vegetarianos prefieren comprar en Rewe, Aldi y Edeka y prestan más atención a la marca que al precio a la hora de comprar diversos productos. En comparación con las personas que también comen carne, también prefieren comprar en mercados y granjas, en tiendas ecológicas y tiendas naturistas.

La mayoría de los vegetarianos son mujeres. El 65 por ciento de los vegetarianos son mujeres, sólo uno de cada tres (35 por ciento) son hombres. En comparación con los consumidores de carne, el grupo vegetariano tiende a ser más joven, hacer ejercicio con más frecuencia y estar más delgado. Las marcas específicas que los vegetarianos generalmente consideran comprar (conjunto relevante) son Alnatura, Alpro, Katjes, Rapunzel y Schneekoppe.

(YouGov/asc)